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Questões do ENEM › ENEM 2012

ENEM 2012 · Ciências da Natureza: Principais propriedades dos ácidos e bases: indicadores, condutibilidade elétrica, reação com metais, reação de neutralização

Uma dona de casa acidentalmente deixou cair na geladeira a água proveniente do degelo de um peixe, o que deixou um cheiro forte e desagradável dentro do eletrodoméstico. Sabe-se que o odor característico de peixe se deve às aminas e que esses compostos se comportam como bases. Na tabela são listadas as concentrações hidrogeniônicas de alguns materiais encontrados na cozinha, que a dona de casa pensa em utilizar na limpeza da geladeira. figura da questão Dentre os materiais listados, quais são apropriados para amenizar esse odor?
  1. A
    Álcool ou sabão.
  2. B
    Suco de limão ou álcool.
  3. C
    Suco de limão ou vinagre.
  4. D
    Suco de limão, leite ou sabão
  5. E
    Sabão ou carbonato de sódio/barrilha.
Ver a resposta e a explicação

Resposta: letra C

As aminas são bases, e uma base é neutralizada por um ácido. Os materiais ácidos têm concentração de H3O+ maior que 10−7 mol/L (pH menor que 7). Os mais ácidos da lista são o suco de limão (10−2) e o vinagre (10−3). O leite (10−6) é quase neutro. Álcool, sabão e barrilha são neutros ou básicos e não reagem com as aminas.

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