ENEM 2017 · Ciências da Natureza: Química nos alimentos
A toxicidade de algumas substâncias é normalmente representada por um índice conhecido como DL50 (dose letal mediana). Ele representa a dosagem aplicada a uma população de seres vivos que mata 50% desses indivíduos e é normalmente medido utilizando-se ratos como cobaias. Esse índice é muito importante para os seres humanos, pois ao se extrapolar os dados obtidos com o uso de cobaias, pode-se determinar o nível tolerável de contaminação de alimentos, para que possam ser consumidos de forma segura pelas pessoas. O quadro apresenta três pesticidas e suas toxicidades. A unidade mg/kg indica a massa da substância ingerida pela massa da cobaia.
Sessenta ratos, com massa de 200 g cada, foram divididos em três grupos de vinte. Três amostras de ração, contaminadas, cada uma delas com um dos pesticidas indicados no quadro, na concentração de 3 mg por grama de ração, foram administradas para cada grupo de cobaias. Cada rato consumiu 100g de ração.
Qual(ais) grupo(s) terá(ão) uma mortalidade mínima de 10 ratos?
Sessenta ratos, com massa de 200 g cada, foram divididos em três grupos de vinte. Três amostras de ração, contaminadas, cada uma delas com um dos pesticidas indicados no quadro, na concentração de 3 mg por grama de ração, foram administradas para cada grupo de cobaias. Cada rato consumiu 100g de ração.
Qual(ais) grupo(s) terá(ão) uma mortalidade mínima de 10 ratos?- AO grupo que se contaminou somente com atrazina.
- BO grupo que se contaminou somente com diazinon.
- COs grupos que se contaminaram com atrazina e malation.
- DOs grupos que se contaminaram com diazinon e malation.
- ENenhum dos grupos contaminados com atrazina, diazinon e malation.
Ver a resposta e a explicação
Resposta: letra D
Cada rato comeu 100 g de ração com 3 mg de pesticida por grama: 300 mg de pesticida. Com 200 g = 0,2 kg de massa, a dose foi de 300 ÷ 0,2 = 1 500 mg/kg.
A DL50 é a dose que mata metade do grupo, ou seja, 10 dos 20 ratos. Terão mortalidade de pelo menos 10 ratos os grupos em que a dose (1 500 mg/kg) passa da DL50:
- diazinon (DL50 = 70 mg/kg): passa;
- malation (1 000 mg/kg): passa;
- atrazina (3 100 mg/kg): não passa.
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