ENEM 2021 · Ciências da Natureza: Condução do calor
Na montagem de uma cozinha para um restaurante, a escolha do material correto para as panelas é importante, pois a panela que conduz mais calor é capaz de cozinhar os alimentos mais rapidamente e, com isso, há economia de gás. A taxa de condução do calor depende da condutividade k do material da sua área A, da diferença de temperatura ΔT e da espessura d do material, sendo dada pela relação ΔQ/Δt = k·A·ΔT/d. Em panelas com dois materiais, a taxa de condução é dada por ΔQ/Δt = A·ΔT/(d1/k1 + d2/k2), em que d1 e d2 são as espessuras dos dois materiais, e k1 e k2 são as condutividades de cada material. Os materiais mais comuns no mercado para panelas são o alumínio (k = 20 W/m K), o ferro (k = 8 W/m K) e ao aço (k = 5 W/m K) combinado com o cobre (k = 40 W/m K).
Compara-se uma panela de ferro, uma de alumínio e uma composta de 1/2 da espessura em cobre e 1/2 da espessura em aço, todas com a mesma espessura total e com a mesma área de fundo.
A ordem crescente da mais econômica para a menos econômica é
- ACobre-aço, alumínio e ferro.
- BAlumínio, cobre-aço e ferro
- CCobre-aço, ferro e alumínio
- DAlumínio, ferro e cobre-aço
- EFerro, alumínio e cobre-aço
Ver a resposta e a explicação
Resposta: letra B
A taxa de condução de calor é maior quanto maior a condutividade k; comparando alumínio (20), cobre-aço e ferro (8), a ordem da mais econômica para a menos econômica segue a maior condução efetiva.
Treine questões como esta, no seu ponto fraco
O Provya escolhe a próxima questão pelo que você mais erra e traz de volta as que você errou. São 20 por dia, grátis.
Mais questões de Condução do calor
Questão de prova anterior do ENEM, com o gabarito conferido com o oficial. O Provya não é afiliado ao INEP.